Faca do Chef Yaxell Super Gou 161 Camadas - 20cm - Japão

Faca do Chef Yaxell Super Gou 161 Camadas - 20cm - Japão

Marca: Yaxell Referência: 37100


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Caracteristicas do produto

A lâmina desta faca é feita de aço inox japonês SG2 (micro carboneto em pó), desenvolvido a partir de 80 camadas de aço inox mole de um lado e, do outro, 80 camadas do duro.

O aço em pó contém uma alta concentração de carbono, apresentando um nível de dureza de HRC 63, além de garantir um alto grau de pureza e resistência. Apresenta um ótimo fio de corte.

O cabo é de Red-Black Canvas-Micarta, material extremamente sólido e durável, feito de resina e linho.

Diferente de outros materiais, esse é inodoro e não encolhe.

Fio duplo

 

Faca: 20cm

Comprimento da lâmina: 200mm

Comprimento total: 350mm

Largura: 45mm

Espessura: 2,1mm

Peso: 217g

Material da lâmina: Aço Inox Japonês SG2 (micro carboneto em pó) Damasco 161 camadas

Nível de Dureza: HRC 63

Material do cabo: Red-Black Canvas-Micarta

Marca: Yaxell

Fabricado no Japão

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  • Marca: Yaxell

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