Faca do Chef Yaxell Super Gou Aço Damascus 193 Camadas - 20cm - Id37200 Japão

Caracteristicas do produto

A Yaxell Super Gou Ypsilon foi criada como um modelo acima do Super Gou 161 camadas.

Este nome do novo modelo partiu da letra Y, do idioma alemão, representando a marca Yaxell.

A lâmina desta faca é feita de aço inox japonês SG2 (micro carboneto em pó) coberta com 193 camadas, e nível de dureza de HRC 63.
Os caracteres japoneses gravados na lâmina significam: ?Super GOU, o espírito do Samurai?.

O cabo é de Black Canvas-Micarta, com a crista da família samurai embutida.

Fio duplo

Faca 20cm

Comprimento da lâmina: 200mm

Comprimento total : 340mm

Largura: 45mm

Espessura: 2,1mm

Peso 207g

Material da lâmina: Aço Inox Japonês SG2 (micro carboneto em pó) damasco 193 camadas

Nível de Dureza: HRC 63

Material do cabo: Black Canvas-Micarta

Marca: Yaxell

Fabricado no Japão