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Faca do chefe gyuto MISONO UX10 21cm Japão
268-21
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Descrição Geral
| Faca | 18cm | 21cm | 24cm | 27cm |
| Comprimento total: | 305cm | 340cm | 380cm | 410cm |
| Comprimento da lâmina: | 180mm | 210mm | 240mm | 270mm |
| Espessura: | 2.1mm | 2.1mm | 2.3mm | 2.3mm |
| Peso: | 155g | 160g | 245g | 260g |
Essa faca nasceu a partir da junção das antigas tradições da Misono com novas tecnologias.
Corta mais do que as facas como lâmina de carbono ao mesmo tempo que é fácil de se amolar como as facas de aço inox.
- Material da Lâmina: aço inox sueco (sweden stainless)
- Material do cabo: Madeira reforçada
- Linha top da MISONO
- fio duplo para canhotos e destros
- Marca: MISONO
- Fabricado no Japão
Ficha Técnica
| Código | 268-21 |
| Categoria | Faca do chefe |
| Marca | Misono |
