Faca do Chefe Gyuto Suisin Aço Carbono Nihonko -21cm Japão

Caracteristicas do produto

Faca feita com aço carbono japonês,fácil de afiar e ótimo corte.

Normalmente as facas em estilo ocidental industrializadas são afiadas automaticamente por máquinas.

As facas dessa série são todas checadas e o acabamento final do fio feitas a mão.

Para aumentar a precisão do corte ,as facas são afiadas com fio de uma lado para destros na proporção de 70/30%.

Fio de um lado para destros 

Faca: 21cm

Comprimento total: 330mm

Comprimento da lamina: 210mm

Largura da lamina: 45mm

Espessura: 2mm

Peso: 165g

Material da lâmina: Aço Carbono Japonês (oxida)

Material do cabo: Madeira

Série: Carbono

Marca: Suisin

Fabricado no Japão