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Faca feita em aço white steel shirogami 2 pelo cuteleiro Satoshi Nakagawa.
Faca | 27cm | 30cm |
Comprimento total | 417mm | 452mm |
Comprimento da lâmina | 270mm | 300mm |
Largura | 34mm | 35mm |
Espessura | 3,9mm | 4,3mm |
Peso | 189g | 223g |
Código | ka2075-30 |
Categoria | Yanagiba - sashimi |
Marca | Miura |