Faca Sashimi Yanagiba MASAMOTO Shirogami- 240mm kk0424

Faca Sashimi Yanagiba MASAMOTO Shirogami- 240mm kk0424

Marca: Masamoto Referência: kk0424


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Essa é a linha standard da Masamoto,mesmo assim não sacrifica os detalhes artesanais.Feita pela fabrica que é considerada a mais famosa do Japão e adorada por profissionais da culinária japonesa.

Faca 24cm
Comprimento total: 390mm
Comprimento da lâmina: 240mm
Largura: 31mm
Espessura: 3.8mm
Peso: 140g
  • Material da lâmina: aço carbono shirogami white steel n.2 (Enferruja)
  • Material do cabo: madeira de magnolia e chifre de bufalo
  • Fio de um lado para destro 
  • Acabamento kasumi
  • Marca: Masamoto Sohonten
  • Fabricado no Japão

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