Faca sushi Yanagiba FUJITORA - 270mm (Tojiro) - Made In Japan

Referência: fu-623

A linha de facas da Fujitora é a mesma da Tojiro pro ,mas vendida no mercado japones. Trabalhada toda em aço, possibilitando a esterilização em até 180°C. O design do cabo foi projetado de forma a não escorregar, encaixando-se facilmente na mão.

Características do produto:
Faca 27cm
Comprimento da lâmina 270mm
Comprimento total 410mm
Espessura 3mm
Peso 210g

Material da lâmina: Aço à base de Cobalto, com adições de Molibdênio, Vanádio e Cromo
Material do cabo: Aço Inox 18-8
Fio de um lado para destros
Série: Fujitora Saku
Fabricante: Tojiro
Fabricado no Japão